sábado, 30 de junio de 2012

ROOIBOS

Boletín informativo, sobre los Tés, Rooibos y Infusiones elaborado por profesionales.
¿DE DONDE PROCEDE?: De Sudáfrica.
¿COMO ES?
SU HISTORIA:
El Origen y la Historia del Rooibos Hace más de 300 años, el Rooibos era una bebida tradicional de los habitantes indígenas del Cabo Occidental en Sudáfrica. Los vecinos cosecharon las plantas salvajes y produjeron el té por confusión, las hojas puntiagudas son trituradas, sequadas y fermentadas al sol. El botánico Carl Humberg fue el primero en escribir sobre dicha bebida en 1772. Desde el año 1900, el Rooibos ha sido atesorado como un elixir para la mente, el cuerpo y el espíritu. Este té rico, vino de una planta salvaje de la familia de las legumbres llamada Aspalathus Linearis que creció sobre las cuestas de las hermosas Montañas Cederberg en Ciudad del Cabo. Ellos creyeron que este té tenía poderes de curación enormes, y lo llaman en Sudáfrica como " el Té del Milagro. " Su explotación comercial realmente comenzó en 1904 cuando a Benjamín Ginsberg, un inmigrante de Rusia Zarista, encontro en un local a " la gente de montaña " bebiendo una bebida particular que ellos llamaron Rooibos - que significa (piensa) " el arbusto rojo " en inglés. Y comprendió que la bebida tenía un potencial de negocio. La familia de Ginsberg había estado en el negocio de té muchos años, y esto le proporcionó por su maestría en el mercado este " el té de montaña ". Como los métodos de cultivación han sido desarrollados, la producción aumentó por los años, empujados por una escasez de té de Ceilán durante la segunda Guerra Mundial. Muchos amantes del Rooibos lo disfrutan como es - sin nada adicional. Otros agregan leche, la miel, azúcar o el limón. Esto puede ser servido en frío o mezclado con el zumo de fruta, el champán o el vino tinto en un tazón con filtro. Para la salud el Rooibos proporciona el calcio, el hierro, el potasio, el zinc, el magnesio y el sodio. Durante los años 1920, subió la popularidad de esta extensión de té única en todas partes del Cabo. Su demanda provocó el cultivó al grado que Pieter Frans Nortier, un doctor sudafricano y botánico aficionado, que descubrió el valor del té como un producto agrícola y animó la cultivación extendida del té. El Rooibos crece en el suelo grueso, arenoso que está bajo en la acidez y por lo tanto conserva el agua de las lluvias de invierno. La mayor parte del año, un abrigo deslumbrante de flores amarillas, de naranja, blancas y azules, brevemente sustituye el arbusto seco marrón, causando hasta en el aire un aroma dulce. La multa, las hojas puntiagudas del Aspalathus Linearis (una legumbre) se elabora y se prepara como una infusión familiar. Caliente la tetera con el agua hirviendo, añada hojas o bolsos (una cuchara amontonada o un bolso por la taza), vierta el agua hirviendo en el pote y dejelo reposar seis u ocho minutos. El hecho que esto es descafeinado lo hace especialmente popular como un gorro de dormir - una bebida calmante en el final de un largo día. El té Rojo puede ser calentado de nuevo sobre la estufa o en un microondas sin dañar su sabor delicado de cualquier modo.
¿QUE ES?
Rooibos Té de Annique Una Bebida Saludable para Toda la Família El nombre botánico de esta planta es "aspalathus linearis". Conocida, hoy en dia, como "Rooibos", esta planta no es solamente una bebida deliciosa sino tambiéen es una bebida de gran importancia para aquellos que sufren de reacciones alérgicias. Annique's Rooibos Té no tiene Cafeina, es cién por cien natural, sin ningún aditivo. Es rico en minerales como Potasio, Calcio, Hierro y Magnesio. También contiene Fluoruro para evitar caries. Rooibos tiene la capacidad de estabilizar la vitamina C, tal como el jugo de naranja. También contiene gran cantidad de S.O.D. (-oxido dismutato). Las enzimas S.O.D. son la defensa principal del cuerpo en contra del proceso de envejecimiento, estrés y enfermedades. No se pierde la eficacia del S.O.D. en la preparació del té, ni causa reaccion con otros productos de la misma marca registrada. La linea de Annique, también tiene una gran variedad de productos para el cuidado de la piel. Estos productos tienen precios muy razonables, son fáciles de usar y son productos de origen natural.
EL ROOIBOS
Un suave aroma y exquisito paladar
El Rooibos Contiene.
Cafeína 0,
Potasio 7.23 mg,
Calcio 5.45 mg,
Magnesio 4.55 mg.
Cobre 0.20 mg ,
Manganeso 0.18 mg,
Zinc 0.02 mg
Fluoruro 0.04 mg ,
Acidez pH 5.3,
Tanino 0,
El Rooibos es sugerente Para tomarse caliente o frío, solo o acompañado de galletas o postres.
Tambien es Ideal como agua para la formula del bebé por su efecto antiespasmódico y su alto contenido de antioxidantes.
¿PARA QUE SIRVE? Es una bebida que no contiene nada de cafeína, Tiene antioxidantes, es relajante y se puede Tomar a cualquier hora incluso al irse a dormir, En principio no tiene contraindicaciones, lo pueden Tomar los niños/as, incluso madres en lactancia y Embarazadas, muchos deportistas lo utilizan como Bebida isotónica por su contenido entre otras cosas De minerales. Personas que tienen que beber mucho liquido, El Rooibos se puede preparar varios litros y beber Tanto frío, natural o caliente durante todo el día, No amarga, no se pone fuerte de bebida ya que Carece de entre otras cosas como ya se a dicho de cafeína.
¿COMO SE PREPARA? Calentar agua a ser posible embotellada o descalcificada, El agua no tiene que hervir, tiene que estar al punto de Ebullición. La cantidad es una cucharada de postre por aproximadamente 40 centilitros de agua o el equivalente a un baso de agua o taza. El Rooibos se puede poner en un infusor de calado pequeño Ya que es una hoja muy pequeña; una vez el punto de ebullición Que ya se a dicho este apunto, apagaremos el fuego y añadiremos el agua dentro de lataza con el infusor, esperaremos unos 6 minutos Y sacaremos el infusor y ya esta listo para tomar, decir que el Rooibos de por si ya es un poco dulce sin añadidos. También se puede hacer a la forma antigua, es decir: Pondremos en un cazo la cantidad de agua que como ya se a dicho Es una taza de agua por una cucharada de postre por persona (si se pone un poco mas de Rooibos mas no hay problema), cuando el agua este en su punto apagaremos el fuego, añadiremos al cazo el Rooibos y lo dejaremos en reposo 6 minutos (si se pasa de los minutos tampoco hay problema), transcurrido el tiempo se colara y listo para tomar. Si tomamos una taza caliente entre media hora a una hora antes de ir a dormir, nos relajara y podremos descansar un poco mejor.
Seguiremos hablando del Rooibos...... Muchas gracias, Mas información en: http://www.larutadelte.com/es/12-rooibos